Create an Account

Корзина

Закрыть

В корзине нет товаров.

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО МУССА

1. В 1/3 молока ① добавить какао ②, поставить на огонь и тщательно перемешать до полного растворения какао.

2. Добавить оставшееся молоко, сахар + соль ③ и воду ④, в массу и тщательно размешивать на огне до полного растворения.

3. Добавить темный шоколад ⑤ и перемешать не снимая с огня, пока шоколад не растопится.

4. Развести агар-агар ⑥ со столовой ложкой воды в стакане и тщательно перемешать.

5. Добавить разведенную смесь агар-агара в шоколадную массу, не снимая с огня.

6. Довести до кипения и кипятить 1-2 минуты.

7. Расформировать мусс по формочкам и, когда масса остынет, поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.

8. Готовый десерт можно украсить кокосовой стружкой и васильками.

Back to Top